業務用生パスタ

生スパゲティ NO.1

生スパゲティNO.1

 

太さ1.9mmの日本ではお馴染みの代表的なロングパスタ。

コシの強いモチモチ食感の生スパゲティはどんな素材やソースにも良く合います。

太さ 1.9mm
内容量 130g・150g
ゆで時間 3分
主な原料 デュラム小麦のセモリナ・食塩・乾燥卵白粉
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
賞味期限 製造日より10日

生リングイーネ

生リングイーネ

 

幅3.0mmの楕円形のロングパスタ。

スパゲティより弾力があり、モチモチした食感で魚介系のソースに良く合います。

3.0mm
内容量 150g
ゆで時間 3分
主な原料 デュラム小麦のセモリナ・食塩・乾燥卵白粉
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
賞味期限 製造日より10日

生フェットチーネ

生フェットチーネ

 

幅8.0mmの平たく薄いロングパスタ。ブロンズダイスを使用。

麺の表面がざらざらしているためソースとの絡みがよく、濃厚なソースに良く合います。

8.0mm
内容量 130g
ゆで時間 3分
主な原料 デュラム小麦のセモリナ・食塩
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
賞味期限 製造日より10日

生フェットチーネ ほうれん草入り

生フェットチーネほうれん草入り

 

国産ほうれん草のピューレを練りこんだ幅8.0mmの平たいロングパスタ。

ブロンズダイスを使用しており、ざらざらした表面はソースとの絡みがよく、彩り鮮やかな緑色はクリームソースとの相性抜群です。

8.0mm
内容量 130g
ゆで時間 3分
主な原料 デュラム小麦のセモリナ・ほうれん草ピューレ・食塩
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
賞味期限 製造日より10日

生ペンネマカロニ

生ペンネマカロニ

 

太さ8.0mm、長さ45mmのペン先に似た形のショートパスタ。

麺の表面には筋が入っており、筒の中までソースが入ることでよくソースと絡みます。

アラビアータからグラタン、サラダなど幅広くお使いいただけます。

幅・長さ 幅8.0mm 長さ45mm
内容量 100g
ゆで時間 3分
主な原料 デュラム小麦のセモリナ・食塩・乾燥卵白粉
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
賞味期限 製造日より10日

生サラダスパゲティ(冷製用・夏季限定)

生サラダスパゲティ

 

太さ1.3mmの夏季限定の冷製用ロングパスタ。

茹で上げ後、冷水でしめる事で強いコシとモチモチ感を楽しむことができます。

トマトや和風など冷たくさっぱりとしたソースとの相性が抜群の、暑い夏にぴったりの生パスタです。

太さ 1.3mm
内容量 130g
ゆで時間 3分 その後冷水でしめる
主な原料 デュラム小麦のセモリナ・食塩・乾燥卵白粉
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
賞味期限 製造日より10日

生スパゲティ ノンテフロン

生スパゲティノンテフロン

 

太さ2.4mmの太麺タイプのロングパスタ。

ブロンズダイスを使用しており、強いモチモチ食感と豊かなデュラム小麦の香りや味が楽しめ、ざらざらした表面はソースの絡みがよく、ナポリタンやボロネーゼ、クリームソースなど 濃厚なソースに良く合います。

太さ 2.4mm
内容量 130g
ゆで時間 3分30秒
主な原料 デュラム小麦のセモリナ・食塩
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
賞味期限 製造日より10日